憂患意識

（翻攝KIRIN網站）

▲電子鹹味湯勺可以讓食品的鹹度感晉升約1.5倍。它的設計也不再像嘗試室道具，而是可以天然利用來吃咖哩、湯麵或炒飯。

但提醒一句，不要拿來攪咖啡，除非你真的很喜好海水風味的拿鐵。

這支高科技湯勺僅重60公克，利用一顆鋰電池驅動，有四段強度可調劑。

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售價為19,800日圓（約新台幣4,400 元），雖然不算廉價，但相較於持久服藥或平淡飲食的無奈，這底子就是「鹽」的世紀奇蹟。

▲僅重60公克，利用一顆鋰電池驅動，有四段強度可調劑。（翻攝KIRIN網站）

記者鍾釗榛／綜合報道

實測可以讓食品的鹹度感晉升約1.5倍，非常合適需要節制鈉攝取量的民眾，像是三高患者或減鹽飲食者。

這支湯匙的道理實際上是透過微弱電流刺激舌頭，讓味蕾誤以為吃到比力鹹的工具。由麒麟控股與明治大學合作研發的這款「電子湯勺」，外觀看起來就像一般湯匙，但只要開機、舉起、舀進湯裡，吃起來連忙變鹹，並且完全沒加鹽！

你沒聽錯，日本真的發現了一把會「放鹹味」的湯勺，並且上市開賣了。

來自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1681403